【迷思】為什麼你不該相信電阻式體脂計?

一分鐘健身教室 於 25/06/2015 發表 收藏文章

圖片來源:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Body_Fat_meter.jpg

電阻式體脂計準確性差,且容易受到外在因素干擾,實在不須過度執著於測量結果。


使用電阻式體脂計,最好在相同環境、條件下做測量。而且別忘了結合體重、腰圍、拍照等各種方式,才是全方位的評估!




電阻式體脂計準確嗎?


「欸!我那天去健身房量體脂,結果測出來18%耶!教練說我這樣太胖了不行。」


「史考特,我用體脂計測出來體脂22%,可是我看起來明明就不胖啊...為什麼會這樣?」


由於方便、迅速、便宜、無侵入性,現在許多體重計都有附加體脂測量功能。


加上連鎖健身房與健檢中心的大力推廣,體脂率繼體重、BMI之後成為大家拿來「比拚」身材的最新標準。


您有沒有想過,這樣量出來的數值真的準確嘛?





電阻式體脂計的原理


人體有60%以上的重量是水,血液是水,組織液是水,細胞裡面還是水。


含水量高的組織多,身體導電性就越好(或說電阻越低),含水量的脂肪組織多,導電性則差。


所以理論上,我們可以讓一道微小的電流穿過身體,測出身體的電阻後,推估出身體的脂肪量。


圖片來源:https://en.wikipedia.org/wiki/High_voltage
(放心,體脂計的電流比這要微弱得多)




電阻式體脂計準確嗎?


為了研究電阻式體脂計的準確度,明尼蘇達大學的學者們替254位小妹妹(14-20歲)用電阻式儀器測量體脂肪。


緊接著,大學教授們搬出目前最先進、最精準、最潮的體脂測量工具「DXA」,再為這些妹妹測量一次。


(DXA是一種相當準確的身體組成分析法,以儀器發出兩種不同強度的X光掃描身體,再以數學方式推算出體脂率。DXA被廣泛地使用在骨密度分析上。)


結果....





而且這個低估的程度,在亞裔美國人中更為嚴重。



更糟糕的是,電阻式體脂機高估瘦子的體脂率,卻低估了胖子。


(電阻式體脂計的誤差會隨著受試者胖瘦,而有正有負。)


這不是唯一的例子,2008年的芬蘭研究也發現:市面上最常見的T牌與I牌兩種電阻式體脂計估出的體脂率要比DXA少了2-6%。


2013年芬蘭人再度發難,讓97位女性進行21周的有氧與重量訓練,結果僅有DXA能偵測出訓練造成的增肌減脂成效。


電阻式體脂計低估了脂肪減少與肌肉增加量,顯示不出訓練前後差異。


如果運動了21周,體脂計卻欺騙你的感情,說你一點也沒瘦(也沒變壯),這不是很讓人感到洩氣嘛?


(註:上述的2013年研究中,一周做兩天有氧兩天重訓的組別,經過12周(共運動了84天!)用DXA測量結果,僅減去1.1公斤,增加0.8公斤肌肉,效果實在不大理想。這又呼應了史考特過去一直在宣導的觀念:不控制飲食很難有好身材!)


延伸閱讀:【觀念】運動減肥的真相,有朋友在減重的一定要分享,結論震驚了所有人!


外在環境干擾電阻式體脂計的準確性


既然家裡的體脂計是靠測量電阻來推估體脂率,那麼所有可能影響身體導電性的因子,都有可能干擾體脂計的準確性:







雖然說上述個別因素的影響有限,但合在一起就能造成可觀誤差。


早上起床,空腹慢跑30分鐘後所測得的體脂率,與在冷氣房晚餐後飲水充足時測得的數值可能相差甚遠!




結語


今天的大重點是:不要過度迷信體脂計告訴你的數字!


我們真正想要的是健美體態,而不是機器螢幕上的數值,對吧?


如果一定要用體脂計,請自己跟自己比就好。而且每次皆在相同狀態下測量(例如每周一早晨起床尚未進食前),才不易產生誤差。

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