儂好上馬 | 馬拉松賽前賽中飲食不容忽視

愛燃燒 於 01/11/2015 發表 收藏文章
上馬在即,跑好一場馬拉松,如何吃非常關鍵。

上馬即將開賽,我們一直在談論如何賽前鍛鍊和備戰。不過到這個時候,想必該平時的備戰已經差不多了。接下來一週基本需要的是放鬆自己,儲備良好的精力和良好的狀態。除了這些最後一週最重要的恰恰使我們容易忽略的,那就是賽前飲食和營養。會吃才能跑得好,當然這不是吃貨們認為會挑各種美食,而是怎樣更利於馬拉松比賽的吃法。

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當我們平時各種認真詳細的訓練,到仔細準備的裝備外,比賽前後和過程中的飲食,往往是一次馬拉松能否順利完成的關鍵。當然,現在很多跑友都是到從全國各地趕到一個城市來參加比賽,必定少不了當地的各種美食和小吃。不過在這裏一定要重點提醒的是千萬別把美食放在賽前享受。有經驗的跑友一定懂得,至少要等比賽結束。具體我們需要怎麼吃呢,不妨來了解老馬們的經驗。

引用賽前幾天到到比賽前一晚
馬拉松這項長距離運動,在跑過的過程中會消耗大量的能量。我們的身體就像汽車一樣有着共同的特點,在沒油的情況下一定是無法前行的。而人體也是在有充足“燃料”的情況下才能達到最佳狀態,有足夠的儲備才能完成一個馬拉松的距離。而為跑步提供能量的就是體內儲存的碳水化合物。

比賽近一週,可以多吃一些富含碳水化合物的食物,比如米飯、麪條、雜糧類、以及各類水果。全麥製品能提供更多的維生素,也幫助消化,讓比賽周腸胃更加順暢。搭配適量的蛋白質和蔬菜,減少過多的油脂攝取,身體神清氣爽,準備迎接跑馬盛會。

比賽的前一天非常重要,吃和自己平時習慣的食物為宜,比例上仍以多攝取碳水化合物為主,如好消化易吸收食物,如糙米飯、意大利麪、饅頭之類的。當然很多選手因為地域飲食習慣不同,儘量不要在這一天嘗試不了解的食物,可能會導致比賽當天因飲食不習慣使得身體不適應,從而影響比賽狀態。也要避免吃得太多,別吃太油膩或過多的蛋白質消化時間較長,隔天早上可能因為消化不及時造成腸胃不適。

引用比賽當天和途中
馬拉松當天,起來第一件事可以和一杯温開水,有助於腸道排空。當然早餐在這一天是非常重要的,又有經驗跑得又快的老馬他們都吃什麼,只要你和老馬聊過,他們幾乎都是同一口徑説早餐一定會吃饅頭。這個真是經驗之談,饅頭非常抗餓,雖然比較難下嚥。當然蛋糕類的麪包和飯糰也相當不錯,不過要能在那早的時間找到不太容易。要提醒的是一定需要在起跑前2小時左右吃完,如果時間太短沒能消化,會導致胃部疼痛,無法正常跑步,影響比賽狀態。

比賽途中每個補給站儘量喝幾口水,千萬別等到口渴了在喝,已經來不及了。同時賽事組委會基本都會提供運動飲料,可以和水分開補給。運動飲料有助於補充體內流失的電解質以及各類礦物資。

不過説到賽道補給,聽説賽道補給可能會有西貝的黃饃饃,我們這裏要説的是實際作用和效果。先來看看西貝黃饃饃為何物,黃饃饃是我國西北地區一種傳統有名的小吃,主要原料是黃米,而黃米只是西北地區高寒高旱的黃土高原才有的產物,產量極少,營養非常豐富且容易消化。相比饅頭更加抗餓,尤其是在馬拉松三十公里左右,大部分人都非常餓,不管你是吃能量膠還是香蕉總感覺有種飢餓感。我們也聽到不少跑友吐槽,黃饃饃在跑的過程中很難下嚥。

作為冷靜的跑者絕對不會人云己雲,有跑友曾在完成一個全程馬拉松後,很高興的告訴我非常感謝那個黃饃饃,他説途中實在餓的不行了,結果靠吃黃饃饃順利跑完了全程。當然如果這次賽道真有黃饃饃的話,建議可以嘗試一下。更有越野跑的朋友説自己跑百公里越野賽甚至會背上幾個黃饃饃,可見它的實際效果確實很不錯。就扛餓這一點就足夠了。

當然完賽總是令人興奮的,不過在跨過終點線後,身體往往處於精疲力竭、脱水和崩潰狀態。
跑完比賽半小時內吃些零食,會讓身體啟動恢復進程。
按照國外研究得出結論,在比完馬拉松後可以補給60-90克的碳水化合物、15-30克的蛋白質以及適量的水或1瓶運動飲料。

很多人在賽後會大吃一頓進行慶祝,這樣可能會給胃帶來一些負擔,不過慢慢調整吧。賽後可以做些推拿,拉伸,然後飽飽的睡上八個小時。

總之,希望大家可以在上馬20週年之際,能愉快享受上馬的魅力,多注意些細節,按自己節奏跑,能安全完賽,量力而為。


資料來源:愛燃燒,作者:小小毛竹

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